REFLEXIÓN

                                          SI ME IGNORAN .......IGNORO!!!!!

   

MES DE JUNIO

                                                         


              A las puertas del verano le damos la

bienvenida al ligero refrescante y apetecible pepino y a los calabacines. Las frutas del verano están en un buen momento. Ya es posible encontrar las primeros melones (su temporada es de junio a septiembre, aunque podamos encontrar esta fruta todo el año) que se unen a las sandias, y las restantes están en su apogeo y esplendor. Pero debemos apresurarnos en consumir albaricoques, nísperos, grosellas, cerezas, frambuesas, fresas y fresones dado que el mes que viene ya será difícil tenerlos en su estación.

 Mes de Junio

Lista Verduras

Lista Frutería

• Acelgas
• Berenjenas
• Calabaza
• Calabacines
• Cebollas
• Judías verdes
• Lechugas
• Pepinos
• Puerros
• Repollo
• Remolacha
• Tomates
• Zanahorias

• Aguacate
• Albaricoque
• Brevas
• Cereza
• Ciruela
• Grosella
• Frambuesa
• Fresa
• Fresón
• Kiwi
• Manzana
• Melocotón
• Melón
• Nísperos
• Pera amarilla
• Piña
• Plátano
• Sandía

Paris Cosmopolite 2016/17 Métiers d’Art show - CHANEL

SALMÓN NORUEGO

INGREDIENTES :

200 g de Salmón fresco
50 g de cebolla 
30 g de hojas de menta fresca
1 manzana verde
1 aguacate(palta)
aceite de oliva
azúcar
sal 

Modo de hacerlo:
Cortar el aguacate  ( palta)  en dados junto con la cebolla 
y hacer láminas de la manzana.

Aliñamos con sal, azúcar, la menta picada y el aceite
 de oliva

Marcamos el salmón en una sartén caliente con un po
co de aceite de oliva y lo cocinamos por ambos lados 
hasta que esté hecho. Servimos con el aliño de las ver
duras.

Servir .