-5 o 6 patatas nuevas de tamaño mediano
-1 cebolla blanca o roja grande ó 2 de medianas
-2 hojas de laurel
-Tomillo (al gusto )
-Orégano ( al gusto )
-Nuez moscada (al gusto )
-Sal y Pimienta
-1 diente de ajo (muy picado)
-1 Tetra Brik de Nata liquida para cocinar (tiene menos materia grasa)
-1 copa de vino blanco
-Parmesano rallado (generoso)
-Agua
-1 cebolla blanca o roja grande ó 2 de medianas
-2 hojas de laurel
-Tomillo (al gusto )
-Orégano ( al gusto )
-Nuez moscada (al gusto )
-Sal y Pimienta
-1 diente de ajo (muy picado)
-1 Tetra Brik de Nata liquida para cocinar (tiene menos materia grasa)
-1 copa de vino blanco
-Parmesano rallado (generoso)
-Agua
-Pelar las cebollas
-Cortarlo todo , bien fino y que queden en rodajas.
-Lo ponemos en una sartén grande (no ponemos nada de aceite )
-Vamos vigilando y añadiremos agua si fuera necesario.